Lunchkaart

Broodjes

Brood keuze:
Italiaanse bol, Maisbrood of Bruin vloerbrood

KALFSKROKETTEN

(2 stuks) met truffelmayonaise

8.75

GEMARINEERDE ZALM

Met groene appel en mosterd-dille crème fraiche

11.75

RUNDERCARPACCIO

Met pesto of truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitten

12.50

TONIJNSALADE

Met zoet-zure komkommer en pikante mayonaise

8.75

GEBROKKELDE JONGE GEITENKAAS

Met rucola, sinaasappel en tijmhoning

9.75

GARNALENKROKETTEN (2st.)

Met Hollandse garnalen, citroenmayonaise

10.50

EEND EN REEPATÉ

Met cornichons en vossenbessencompote

10.50

PULLED CHICKEN

Met zoete aardappel rode ui en BBQ sauce

9.50

OUDE KAAS (24MND)

Met noten, rozijnen en balsamicostroop

9.50

RUNDERHAMBURGER

Sesam bol met zacht gegaarde ui, gegratineerd met Raclette kaas

11.50

Soep

MOSTERDSOEP

Met gerookte zalm, selderij en amandelen

7.75

WILDBOUILLON

Met cantharellen en seizoensgroenten

7.50

SNERT

Erwtensoep met roggebrood en katenspek

6.50

Salades geserveerd met brood

PAPAYA

Oosterse salade met papaya, pinda’s en sesamdressing (veganistisch)

11.50

WILDZWIJNHAM

Met appel, rozijnen en zuurkool

13.50

RIVIERKREEFT EN GEROOKTE FOREL

Met nori chips en limoen-korianderdressing

14.50

SALADE CARPACCIO

Met pesto, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en

13.50

Voor de allerkleinsten

Kinderbroodje kroket

4.75

Kinderbroodje likkepot / komkommer / tomaatjes

4.75

Kinderbroodje kaas

4.50

Warme gerechten

BOEUF BOURGUIGNON

Gegaard met rode wijn, groenten en aardappel

18.50

VANGST VAN DE DAG

Met pappardelle en seizoen groenten

17.50

SATÉ AYAM

Met Thaise salade, pindasaus en friet

17.50

Bijgerechten

Bijgerechten in combinatie met een lunchgerecht

PARC FRITES

Truffelmayonaise en Parmezaanse kaas

4.50

Portie friet met mayonaise

3.75

Groene salade